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Sauvignon Blanc Ried Moarfeitl 2021
Description
Moarfeitl ist die Toplage im Weingut Neumeister mit alten Rebanlagen auf kalkhaltigem Sand und Schotter. Der Sauvignon Blanc aus dieser Lage wird nach langer Maischestandzeit spontan in großen gebrauchten Holzfässern vergoren und anschließend für 18 Monate auf der Hefe ausgebaut.
Der Moarfeitl beginnt kraftvoll und dicht mit intensiver Exotik, Papaya und Mango, dazu kommt mit Luft aber sofort etwas grünes Würziges, Zitronenmelisse und Anis, verändert sich rasend schnell, Kiwi und Fenchel, man merkt gleich, das dieser Wein Zeit braucht. Am Gaumen mit kraftvollem Schmelz und mürber Struktur, dichter würziger Beginn, fast etwas Pfeffer, dazu Nelken und Koriandersamen, eine rauchige Mineralik kommt dazu, sehr gediegenes Mundgefühl, steckt noch in der Jugend, bleibt aber trotzdem lang am Gaumen. [GB Jg. 2020]
Wine Profile
| Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
| Soil: | SandSediment |
| Vintage: | 2021 |
| Origin: | Steiermark (Vulkanland) |
| Style: | dry |
| Closure: | Natural Cork |
| Cultivation: | organic |
| Wine Category: | White Wine |
| Produced in: | Austria |
| Treatment: | Small Oak Barrel (used)Cask |
| Association: | STK |
| Character: | rich + minerally |
| Food Pairing: | FishPoultry, Chicken |
| Quality: | Große Lage (Grand Cru) |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 26339 |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
| Best to drink: | 2023 to 2033 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Producer: |
Neumeister GmbH Straden 42 8345 Straden, Austria Phone +43 3473 8308 |
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