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Riesling Ungeheuer G.C. 2017

ab 1 btl.
75,00
100,00 €/l
 
ab 6 btl.
71,25
95,00 €/l
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Description

Das Forster Ungeheuer ist eine der besten Rieslinglagen der gesamten Pfalz und besteht aus Basalt, einer vulkanischen Gesteinsform, und hat nur eine geringe Erdauflage. Es ist sehr spannend zu sehen wie die Lagen den längeren Ausbau auf der Hefe widerspiegeln und für sich selbst interpretieren, während Pechstein wild, laut und fast opulent ist, zeigt sich das Ungeheuer von einer eleganten und filigranen Seite. In der Nase mit kühler Aromatik, Limette, Zitronenmelisse und zarte Kräuternoten, zurückhaltend und leise. Am Gaumen mit knackiger Säure, sehr zart und engmaschig, fester mineralischer Kern und filigrane Struktur, selten so etwas elegantes aus der Pfalz im Glas gehabt, bleibt mit Zitruszeste, Quitte und Birnenschale am Gaumen hängen. [CB 09/2019]
Weinfurore
20
Falstaff
100
Robert Parker
100
James Suckling
100

Wine Profile

Character: rich + minerally
Vintage: 2017
Quality: Großes Gewächs (GG)
Style: dry
Grape Variety: Riesling
Origin: Pfalz
Cultivation: organicOrganic-dynamic
Produced in: Germany
Treatment: Cask
Closure: Natural Cork
Soil: Vulcanic Rock
Association: VDP
Food Pairing: Poultry, ChickenPasta
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 20417
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2020 to 2032
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-003
Producer:
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weinstraße 65
67157 Wachenheim, Germany
Phone +49 6322 953365
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