Riesling Ungeheuer G.C. 2015

54,49
72,65 €/l
 
per btl. of 0.75l including VAT plus shipping
Sold out

Description

Vinum
100
Our Rating
20
Das Forster Ungeheuer ist eine der besten Riesling-Lagen der gesamten Pfalz und besteht aus Basalt, einer vulkanischen Gesteinsform, und hat nur eine geringe Erdauflage. In der Nase sehr klar und geradlinig, die pure Pfirsichfrucht kommt durch, wirkt kühl und fast salzig, dazu leicht florale Anklänge, Holunderblüten, eine leichte Rauchigkeit kommt dazu, wird immer minimalistischer, straff und puristisch. Am Gaumen mit ungemeinem Punch von Anfang an, Zug und Mineralik sind sofort da, bizelige Struktur, dazu eine klare gelbe Aprikosenfrucht, etwas Zitrus, dann kommt auch etwas Cremigkeit dazu, hinten raus noch ein klein bisschen Hefe, großer Stoff mit Dichte und sehr viel Finesse, die Harmonie zu diesem frühen Zeitpunkt beeindruckt! [CB 02/2017]

Wine Profile

Grape Variety: Riesling
Vintage: 2015
Origin: Pfalz
Style: dry
Closure: Natural Cork
Cultivation: organic
Produced in: Germany
Wine Category: White Wines
Soil: Vulcanic Rock
Treatment: Cask
Association: VDP
Character: rich + minerally
Quality: Großes Gewächs (GG)
Food Pairing: Poultry, ChickenPasta
Contents: 0.75 l
Item no.: 17630
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2018 to 2030
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: DE-ÖKO-003
Producer:
Weingut Dr. Bürklin-Wolf
Weinstraße 65
67157 Wachenheim, Germany
Phone +49 6322 953365