Riesling Saarburger Rausch Auslese ** 2015

36,50
48,67 €/l
 
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Description

Weinfurore
20
Gault Millau
100
Schon die erste Nase ist wahnsinnig intensiv und packend, dabei schwingt auch eine ordentliche Botrytisnase mit, rauchig, speckig und noch eher verschlossen, der Wein schreit nach Luft, etwas Asche, dann exotische Noten, flambierte Ananas, etwas Banane. Am Gaumen mit sehr saftigem und einnehmenden Beginn, weich und mit viel Frucht wieder dominiert die Exotik, Mango und Papaya, Honignoten, dazu auch etwas Limettenzeste, hinten raus mit süßem und weichem Finish, leicht tabakig und rauchig. [CB 12/2016]

Wine Profile

Wine Category: Sweet Wines
Character: fruity + minerally
Vintage: 2015
Quality: Spätlese
Style: sweet
Grape Variety: Riesling
Misc.: Spontaneous Fermentation
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Soil: Slate
Origin: Mosel
Food Pairing: Asian FoodSoft Cheese
Contents: 0.75 l
Item no.: 17652
Actual alcohol: 7,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2017 to 2033
Allergen information: Contains sulfites.