GermanIn der Lage Petershöhle steckt der volle Stolz der Familie Seckinger, Papa Seckinger begann bereits vor 30 Jahren mit der Rekultivierung der alten Terrassenanlagen. Der Aufwand war riesig, aber das Ergebnis kann sich auf jeden Fall sehen lassen. Die kühle Lage mit kargem Buntsandsteinboden ist ein Kleinod, mit traumhaften Blick nach Deidesheim, durchzogen von großen Obstbäumen und steilen Böschungen und so umrahmt vom Wald, dass die Füchse hier ständig durch die Weinberge schlendern. Die Weine aus der Petershöhle sind wohl die fordernsten Rieslinge von Seckinger und zeigen sich straff, konzentriert und durchaus wild.
Auch in 2021 hat die Petershöhle wieder 3-4 Tage Maischestandzeit bekommen, um die hier stets sehr hohen Säurewerte etwas abzupuffern. Bei der ersten Nase läuft das Wasser schon im Mund zusammen, kühle Reduktion trifft auf filigrane Wildheit. Eine betörende helle Würze und eine von Wachs durchzogene tiefgründige Salinität steigen in die Nase. Am Gaumen kommt dann auch die ätherisch-kräutrige Frucht zum Vorschein: Quitte und Johanniskraut getragen von den mundwässernden Aromen der Salzzitrone und im Abgang noch der Tiefe verleihende Eisencharakter des roten Buntsandsteins. Lebendigkeit und Tiefe sind hier Programm! [LA Jg. 2021]
| Treatment: | Cask |
| Misc.: | Natural Wine, Extended Skin Contact, Spontaneous Fermentation |
| Cultivation: | organic |
| Soil: | New red Sandstone |
| Character: | Natural wine - funky |
| Produced in: | Germany |
| Origin: | Pfalz |
| Vintage: | 2022 |
| Food Pairing: | Fish, Veal |
| Quality: | Lagenwein (Cru) |
| Grape Variety: | Riesling |
| Closure: | Natural Cork |
| Wine Category: | White Wine |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2023 to 2031 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | DE-ÖKO-039 |
| Producer: |
Seckinger Winary Hintergasse 26 67160 Niederkirchen, Germany Phone +49 6326 980217 |
| Item no.: | 26517 |
