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Riesling Kupfergrube GG 2016

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Contains sulfites.

Description

Die Kupfergrube ist nicht nur die Top-Lage des Weinguts, sondern auch die puristischste Lage, vulkanisches Gestein mit Schiefer- und Kupfereinschlüssen. Insgesamt fast zwei Jahre auf der Vollhefe im großen gebrauchten Holzfass, um den Weinen mehr Zeit für ihre Entwicklung im Keller zu lassen. Auf dem Markt erscheint der Riesling Kupfergrube GG von Gut Hermannsberg immer 5 Jahre später. Eine optimale Chance perfekt gereiften Weißwein zu beziehen. In der Nase jugendliche Reife zu spüren. Anklang von getrockneten Aprikosen, Williamsbirnenkompott, teils getrocknete Apfelringe, reife Cantaloupe-Melone. Etwas Honigwabe, Bienenwachs. Leichte Kräutigkreit von Kamille. Die Schieferaromatik setzt sich ganz gut durch. Am Gaumen straff, weniger Reife als die Nase vermuten lässt, etwas Birnenschale, roter Apfel, Mirabelle, reife gelbe Pflaume. Guter Zug, deutliche Mineralität, würzig-rauchig vom Vulkangestein, stoffig. Mit Luft legt sich gut Schmelz am Gaumen ab. Momentan beeindruckende Trinkphase, jedoch noch nicht am Höhepunkt. [NH 09/2021]

Weinfurore
20
Jancis Robinson
20
James Suckling
100

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: hearty + minerally
Vintage: 2016
Quality: Großes Gewächs (GG)
Style: dry
Grape Variety: Riesling
Misc.: Spontaneous Fermentation
Treatment: Cask
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Association: VDP
Soil: SlateClay
Origin: Nahe
Food Pairing: Fish
Contents: 0.75 l
Item no.: 22728
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-10 °C
Best to drink: 2019 to 2031
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Gut Hermannsberg Weinhandels GmbH

55585 Niederhausen, Germany
Phone +49 6758 9250-0
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