Riesling Kirchspiel GG 2015
Description
Die Lage Kirchspiel ist für mich immer die schüchterne und zurückhaltende Lage von Philipp Wittmann. So ist auch in der Nase schon großes Understatement angesagt, zarte grüne Anklänge, leicht blättrig mit Wacholderblättern und Efeu, Geduld ist gefragt bei diesem zarten Geschöpf. Am Gaumen ein extrem kerniges Bürschchen, kalkig schleift der Wein auf dem Zungengrund entlang, das macht extremen Spaß, ist in dieser frühen Phase aber fast schon schmerzhaft, der Wein braucht noch einige Jahre Zeit um sich selbst entfalten zu können, dann wird es groß! [CB 09/2016]
Wine Profile
Grape Variety: | Riesling |
Soil: | LimestoneClay |
Vintage: | 2015 |
Origin: | Rheinhessen |
Style: | dry |
Closure: | Natural Cork |
Cultivation: | organic |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Character: | rich + fruity |
Treatment: | Cask |
Association: | VDP |
Misc.: | Spontaneous Fermentation |
Food Pairing: | FishPoultry, ChickenVeal |
Quality: | Großes Gewächs (GG) |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 17067 |
Actual alcohol: | 13,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
Best to drink: | 2018 to 2029 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | DE-ÖKO-022 |
Producer: |
Weingut Wittmann Mainzer Str. 19 67593 Westhofen, Germany Phone +49 6244 905036 |