German
Description
Die Lage Grainhübel ist jetzt seit zwei Jahren ein Großes Gewächs und wie wir finden zu Recht. Die Lage hat eine Sand-Lehm-Auflage auf einem Kalkriff und liegt direkt hinter dem Ort Deidesheim. Dieser Riesling wurde im Keller des Weinguts Von Winning, nach einer sechs stündigen Maischestandzeit, in 500 l und 1000 l Fässern ausgebaut.
Fängt mächtig intensiv an, reifer rosa Pfirsich und dazu süße Exotik, etwas Maracuja, reife Papaya, dann kommt ein kühler Hauch durch, Minze und Eukalyptus, etwas überreife Ananas, verändert sich sehr stark mit Luft und wird immer komplexer. Am Gaumen ebenso intensive Fruchtigkeit, charmante Struktur mit weicher Saftigkeit, dazu wieder Papaya, Mango, etwas gelbe Birne, ganz leichte bizelige Mineralik, aber die weiche Fülle des Lehmbodens dominiert den Riesling Grainhübel dann doch. Ein Kraftvolles, intensiv Fruchtiges und extrem Charmantes Riesling GG, das schon jetzt mit seiner Harmonie punktet. [CB 11/2016]
Fängt mächtig intensiv an, reifer rosa Pfirsich und dazu süße Exotik, etwas Maracuja, reife Papaya, dann kommt ein kühler Hauch durch, Minze und Eukalyptus, etwas überreife Ananas, verändert sich sehr stark mit Luft und wird immer komplexer. Am Gaumen ebenso intensive Fruchtigkeit, charmante Struktur mit weicher Saftigkeit, dazu wieder Papaya, Mango, etwas gelbe Birne, ganz leichte bizelige Mineralik, aber die weiche Fülle des Lehmbodens dominiert den Riesling Grainhübel dann doch. Ein Kraftvolles, intensiv Fruchtiges und extrem Charmantes Riesling GG, das schon jetzt mit seiner Harmonie punktet. [CB 11/2016]
Wine Profile
| Treatment: | Tonneau |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Soil: | Loess, Limestone, Sand, Vulcanic Rock |
| Character: | rich + fruity |
| Produced in: | Germany |
| Origin: | Pfalz |
| Vintage: | 2015 |
| Food Pairing: | Fish, Poultry, Chicken |
| Quality: | Großes Gewächs (GG) |
| Grape Variety: | Riesling |
| Association: | VDP |
| Closure: | Natural Cork |
| Wine Category: | White Wine |
| Style: | dry |
| Content: | 1,5 l |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
| Best to drink: | 2019 to 2029 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Von Winning GmbH Weinstraße 10 67146 Deidesheim, Germany Phone +49 6326 96687-0 |
| Item no.: | 17828 |
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