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Pinot Noir * 2017

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Description

Frisch geöffnet ist der Spätburgunder von Koch eher zurückhaltend, fast etwas schüchtern. In der Nase aber sehr ausgewogen und animierend, Walderdbeeren mit einem Pfiff von schwarzen Johannisbeeren (bzw. deren Blätter), dazu ein Hauch Würze vom Holz und dezente Rauchigkeit, dann auch noch ein floraler Touch. Am Gaumen saftig und mit gutem Zug, schöne Kombination aus Säure und feinem Tannin, zuerst eher frisch um dann ins weiche und charmante überzugehen, mürbe Kirsche bleibt hängen, der Grip gibt ihm Länge. Intensiver Pinot, der aber immer auf der sehr eleganten Seite bleibt! [GB 05/2020]
Weinfurore
17.0
20
Eichelmann
90
100
Gault Millau
93
100
Vinum
89
100

Wine Profile

Character: rich + fruity
Vintage: 2017
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Pinot Noir
Origin: Baden
Misc.: Spontaneous Fermentation
Produced in: Germany
Treatment: Small Oak Barrel (used)Cask
Closure: Natural Cork
Soil: LoessSiltLimestone
Food Pairing: SteaksBeef
Wine Category: Red Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 20262
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 16-17 °C
Best to drink: 2018 to 2026
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Holger Koch
Mannwerk 3
79235 Birkensohl, Germany
Phone +49 7662 912258