Pet Nat pure & naked brut 2020

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Fl.
Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

eine schräge aber gelungene Cuvée aus Sauvignon Blanc und Cabernet Blanc(!), einladende duftig-hefige Nase mit exotischem Anklängen: Sternfrucht, Passionsfrucht, Amalfi-Zitrone und Pfirsich. Am Gaumen ein explosives Feuerwerk aus Frucht und Perlage, vibrierende Mineralik, mundwässernde Salz-Zitrone, Grapefruitnoten, äußerst erfrischende Säure mit tollem Zug, furztrocken, bleibt angenehm herb - bizzelig - betörend - süffig. Großes PetNat Kino! [GB 03/2021]

Hinweis: Naturweine werden anders vinifiziert als herkömmliche Weine und unfiltriert, ungeschönt und/oder ohne Zugabe von Schwefel abgefüllt. Deshalb können die Weine Trub, Schlieren oder Ablagerungen von der Hefe aufweisen und unterscheiden sich in Geruch und Geschmack mitunter deutlich von konventionell erzeugten Weinen. Mehr zum Thema finden Sie auf unserer Naturwein-Seite oder fragen Sie uns!

Steckbrief

Weinkategorie: Schaumweine
Charakteristik: leicht + fruchtig
Jahrgang: 2020
Weintyp: extra brut
Herstellungsmethode: Pet Nat / Méthode rurale
Sorte: Cuvée weiss
Besonderes: Naturwein
Bewirtschaftung: bio
Ausbau: Stahltank
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Kronkork
Vereinigung: VDP
Boden: Muschelkalk
Herkunft: Franken
Passt zu: AsiatischKrustentiere
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 22371
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Restzucker: 0,3 g/l
Säure: 7,1 g/l
Empf. Trinktemperatur: 8-9 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2023
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
Hersteller:
Weingut am Stein
Mittlerer Steinbergweg 5
97080 Würzburg, Deutschland
Telefon +49 9312 5808
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