Müller-Thurgau Buntsandstein 2019
Description
Der Müller-Thurgau von Enderle Moll ist leicht naturtrüb abgefüllt und besticht mit einem kräftigen strohgelb. In der Nase beginnt der Wein leicht floral mit einem Duft nach Rosen und weißem Pfirsich. Am Gaumen eher schlank und präzise mit einer zarten Phenolik, die Aromatik wiederholt sich weißer Pfirsich, Rosen hinzukommt ein feiner Hefetouch gepaart mit etwas Haselnuss. [ND 10/2020]
Nachverkostet: satte Nase nach Pfirsich-Tee, Minze mit leicht ätherischen Noten, am Gaumen eine kräftige Textur mit vibrierender Säure, der gute Grip wird auch von der Phenolik gestützt, sehr gute Länge. Toller Naturwein für Fortgeschrittene! [GB 08/2022]
Wine Profile
Grape Variety: | Müller-Thurgau |
Soil: | New red Sandstone |
Vintage: | 2019 |
Origin: | Baden |
Style: | dry |
Closure: | Natural Cork |
Misc.: | Natural WineSpontaneous Fermentation |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Treatment: | Small Oak Barrel (used) |
Food Pairing: | FishSnacksVealAsparagus |
Character: | Natural wine - funky |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 21911 |
Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
Best to drink: | 2020 to 2024 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Enderle & Moll Hinterhöfen 4 77955 Ettenheim, Germany Phone +49 176-84168963 |