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Jakobi Sauvignon Blanc 2015
Description
Der Jakobi ist der Einstieg in die Sauvignon Blanc Welt am Weingut Gross. Die Trauben stammen aus den flacheren Lagen und von jungen Reben aus den Top-Lagen Sulz und Nussberg. Die intensive Nase nach Cassis, Brennnessel, Veilchen, Zitronenmelisse, ist interessant offen, ja vielschichtig. Am Gaumen ein schmelziger Körper, eher an Litschi und Koriander erinnernd, dazu zarter Zitrus-/Orangenton, belebende Säure, mit einem leicht mineralischen Abgang. [GB 11/2016]
Wine Profile
| Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
| Soil: | GravelSandChalk |
| Vintage: | 2015 |
| Origin: | Südsteiermark |
| Style: | dry |
| Quality: | Qualitätswein |
| Character: | light + fruity |
| Food Pairing: | Asian FoodVealAsparagus |
| Wine Category: | White Wines |
| Produced in: | Austria |
| Association: | STK |
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Closure: | Screwcap |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 16978 |
| Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2016 to 2019 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Weingut Gross GmbH An der Weinstr. 10 8461 Ratsch, Austria Phone +43 3453 2527 |
