German
Description
Wie die berühmtere Riede Lamm, eine kalkhaltige Lage am Fuße des Heiligenstein bzw. Gaisberges mit Löss und Gneis-Verwitterungsböden. Mittleres Grüngelb, in der Nase Melone, Apfel, Mirabelle, daneben helle Topfenfrucht und weißer Pfeffer, ganz leichte Hefe-Reduktion. Am Gaumen eine cremige Textur mit dezenter Säure, zart tabakig, baut sehr guten Druck auf, schöne Pfefferwürze im Abgang, lang. Hat alles was einen großen Weißwein auszeichnet! [GB 08/2017]
Wine Profile
| Treatment: | Stainless Steel Tank |
| Cultivation: | organic, Organic-dynamic, respekt-biodyn |
| Soil: | Gneiss, Sand, Loess |
| Character: | rich + fruity |
| Produced in: | Austria |
| Origin: | Kamptal |
| Vintage: | 2016 |
| Food Pairing: | Fish, Poultry, Chicken, Pasta |
| Quality: | DAC Reserve |
| Grape Variety: | Grüner Veltliner |
| Association: | ÖTW |
| Closure: | Screwcap |
| Wine Category: | White Wine |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
| Best to drink: | 2017 to 2025 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | AT-BIO-402 |
| Producer: |
Weingut Hirsch GmbH Hauptstrasse 76 3493 Kammern, Austria Phone +43 2735 2460 |
| Item no.: | 18407 |
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