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Grauer Burgunder tertiär 2016

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Description

Weinfurore
15.5
20
Gault Millau
86
100
Der Grauburgunder tertiär ist der fruchtige und unkomplizierte Einstieg in die Burgunderwelt von Wageck. Ausgebaut wurde der Grauburgunder im Edelstahl und ein Teil in 600 Liter großen Halbstück Fässern. In der Nase zierlich duftend und feingliedrig für einen Grauburgunder, Birnenfrucht mit Fruchtaromen von Pfirsich. Am Gaumen fängt er frisch und saftig an, dann kommt etwas Pfirsichschale hinzu, von der Hefelagerung auch eine leichte Cremigkeit, ganz zarte Erdigkeit, schmelziger Touch und fast verspielt zum Abgang hin. [GB 01/2018]

Wine Profile

Character: light + fruity
Vintage: 2016
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Pinot Gris
Origin: Pfalz
Misc.: Spontaneous Fermentation
Produced in: Germany
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Closure: Screwcap
Soil: LimestoneBrown Earth
Food Pairing: SnacksSaladsAsparagus
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 17776
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2017 to 2021
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Wageck Pfaffmann GbR
Luitpoldstr. 1
67281 Bissersheim, Germany
Phone +49 6359 2216