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Grauer Burgunder tertiär 2016

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Description

Weinfurore
15.5
20
Gault Millau
86
100
Der Grauburgunder tertiär ist der fruchtige und unkomplizierte Einstieg in die Burgunderwelt von Wageck. Ausgebaut wurde der Grauburgunder im Edelstahl und ein Teil in 600 Liter großen Halbstück Fässern. In der Nase zierlich duftend und feingliedrig für einen Grauburgunder, Birnenfrucht mit Fruchtaromen von Pfirsich. Am Gaumen fängt er frisch und saftig an, dann kommt etwas Pfirsichschale hinzu, von der Hefelagerung auch eine leichte Cremigkeit, ganz zarte Erdigkeit, schmelziger Touch und fast verspielt zum Abgang hin. [GB 01/2018]

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Gris
Soil: LimestoneBrown Earth
Vintage: 2016
Origin: Pfalz
Style: dry
Quality: Qualitätswein
Character: light + fruity
Produced in: Germany
Wine Category: White Wine
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Misc.: Spontaneous Fermentation
Closure: Screwcap
Food Pairing: SnacksSaladsAsparagus
Contents: 0.75 l
Item no.: 17776
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2017 to 2021
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Wageck Pfaffmann GbR
Luitpoldstr. 1
67281 Bissersheim, Germany
Phone +49 6359 2216