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Furmint Iglic 2021
Description
Dieser Furmint wächst circa 60 Kilometer südlich von Ratsch im slowenischen Haloze am Weingut von Michael Gross. Die Furmint Reben stehen auf den steilen Terrassen der Lage Gorca mit schiefrigem Ton-Mergel, auch Opok genannt. Der Gorca wird spontan in großen gebrauchten Holzfässern vergoren und bleibt so lang wie möglich ohne Schwefel auf der Hefe. In der Nase schon extrem fein: Speckbirne, Eierschalen, ein Hauch Quitte, dazu leicht wachsig aber auch mit kühlen und leicht grünen Aromen, etwa Wacholderblätter. Am Gaumen saftig und elegant, sehr minimalistische Struktur mit einem Anflug Tannin bzw. Phenolik, super präzise Säure mit einem Zitrustouch, zarter Schmelz kommt durch und nimmt den Gaumen ein, ein außergewöhnlicher Wein mit großer Komplexität. [GB Jg. 2019]
Wine Profile
| Grape Variety: | Furmint |
| Soil: | Opok |
| Vintage: | 2021 |
| Origin: | Stajerska Slovenija |
| Style: | dry |
| Quality: | Qualitätswein |
| Closure: | Natural Cork |
| Cultivation: | organic |
| Misc.: | Natural Wine |
| Food Pairing: | Asian FoodFishSnacks |
| Wine Category: | White Wine |
| Produced in: | Slovenia |
| Treatment: | CaskStainless Steel Tank |
| Character: | Natural wine - easy |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 23983 |
| Actual alcohol: | 13,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
| Best to drink: | 2022 to 2026 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | SL-EKO-001 |
| Producer: |
Vino Gross d.o.o. Gorca 43 2286 Podlehnik, Slovenia Phone +43 664 820 61 79 |
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