Freude 2020

AT-BIO-302

Raw Wine

Werlitsch, Styria

Freude 2020

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Contains sulfites.

Description

Weinfurore

17.5

Ein Orange-Wine aus Sauvignon Blanc und Chardonnay (ca. 20%), die handgelesenen Reben zu 2/3 entrappt und über 3 Wochen auf der Schale vergoren, anschließender Ausbau über 24 Monate auf der Hefe in gebrauchten Eichenfässern. Satte rotgoldene Farbe, in der Nase ein oxydativer Grundton, rauchige Noten, Tannennadeln, Eukalyptus, Kräuter, Karamell, nasser Stein, dazu etwas Apfel und Pfirsich. Am Gaumen eine kernige Textur mit reichlich Gerbstoff und knackiger Säure, gräbt sich auf der Zunge fest, Bratapfel mit Zitrone, eine Spur Zimtrinde, insgesamt ein sehr mächtiger Auftritt. [GB 02/2024]

Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Grape Variety:	White Blend (Cuvée)
Soil:	Opok
Vintage:	2020
Origin:	Südsteiermark
Style:	dry
Closure:	Natural Cork
Misc.:	Natural WineFermentation on the skinsOxidative Treatment
Food Pairing:	Asian FoodFishPoultry, Chicken
Cultivation:	Organic-dynamicDemeter (biodyn)
Produced in:	Austria
Wine Category:	Orange-Wine
Character:	Natural wine - funky

Contents:	0.75 l
Item no.:	26460
Actual alcohol:	12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.:	10-12 °C
Best to drink:	2023 to 2028
Allergen information:	Contains sulfites.
Certified organic by:	AT-BIO-302