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Chardonnay Sekt brut nature 2018

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Description

Weinfurore
17.0
20

Jetzt machen die beiden Brüder am Weingut Knewitz auch noch einen straffen und kargen Sekt, reinsortiger Chardonnay vom Kalkboden, über drei Jahre auf der Hefe und ohne Dosage abgefüllt. Kräftige Nase nach grüner Birne, frischer Quitte, etwas Holz, Brioche und ein winziger Hauch Florhefe. Am Gaumen eine herzhaft frische Textur mit knackiger Säure, zart rauchig, zupackend. [GB 03/2022]

Wine Profile

Grape Variety: Chardonnay
Soil: LimestoneLoess
Vintage: 2018
Origin: Rheinhessen
Production Method: Méthode traditionelle
Closure: Natural Cork
Produced in: Germany
Wine Category: Sparkling Wine
Style: brut nature / zero dosage
Treatment: Cask
Character: hearty + minerally
Food Pairing: Fish
Cultivation: Nature-orientated
Quality: Sparkling Wine
Contents: 0.75 l
Item no.: 23684
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2021 to 2027
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Knewitz GbR
Rheinblick 13
55437 Appenheim, Germany
Phone +49 6725-2949