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Chardonnay Sekt brut nature 2018

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Enthält Sulfite.

Beschreibung

Weinfurore
20

Jetzt machen die beiden Brüder am Weingut Knewitz auch noch einen straffen und kargen Sekt, reinsortiger Chardonnay vom Kalkboden, über drei Jahre auf der Hefe und ohne Dosage abgefüllt. Kräftige Nase nach grüner Birne, frischer Quitte, etwas Holz, Brioche und ein winziger Hauch Florhefe. Am Gaumen eine herzhaft frische Textur mit knackiger Säure, zart rauchig, zupackend. [GB 03/2022]

Steckbrief

Weinkategorie: Schaumweine
Charakteristik: kernig + mineralisch
Jahrgang: 2018
Qualität: Schaumwein
Weintyp: brut nature / zero dosage
Herstellungsmethode: Méthode traditionelle
Sorte: Chardonnay
Bewirtschaftung: Naturnahe Bewirtschaftung
Ausbau: Großes Holzfaß
Erzeugt in: Deutschland
Verschluß: Naturkork
Boden: LössKalkstein
Herkunft: Rheinhessen
Passt zu: Fisch
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 23684
Vorhandener Alkohol: 12,5 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2027
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Knewitz
Rheinblick 13
55437 Appenheim, Deutschland
Telefon +49 6725-2949
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