Blaufränkisch Eisenberg DAC 2017

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btl.
Contains sulfites.

Description

Our Rating
20
Blaufränkisch ist natürlich die wichtigste Rotweinsorte im Südburgenland und wird von Thomas Straka in zwei Varianten ausgebaut. Der Blaufränkisch Eisenberg kommt von den etwas jüngeren Rebanlagen und wird im großen gebrauchten Holzfass ausgebaut, die Traube soll den Ton angeben und nicht das Holzfass. In der Nase kühl mit intensiver Frucht, Sauerkirsche und Brombeere, zarte Kräuternoten und etwas Malz, wirkt tiefgründig und dunkel mit einer dezenten Rauchigkeit, mit Luft kommt der Schieferboden etwas durch. Am Gaumen saftig und frisch (fast drahtig), wirkt sehr leichtfüßig, frische Kirsche, dazu ein Hauch Schwarztee, dezentes und sehr feines Tannin, junger frecher Typ, gut geerdet, sonorer Zitrustouch in Nachhall. [GB 01/2019]

Wine Profile

Wine Category: Red Wines
Style: dry
Grape Variety: Blaufränkisch
Character: fruity + minerally
Produced in: Austria
Origin: Eisenberg, Burgenland
Vintage: 2017
Treatment: Cask
Quality: DAC
Misc.: Spontaneous Fermentation
Cultivation: organic
Soil: Slate
Food Pairing: SteaksVealPasta
Closure: Screwcap
Contents: 0,75 l
Item no.: 19923
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 16-17 °C
Best to drink: 2018 to 2024
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weinbau Straka
Föhrenweg 4
7471 Rechnitz, Austria
Phone +43 3363 79580