German
Description
Dieser Lagen-Zweigelt stammt vom nach südexponierten Schüttenberg mit schottrig-lehmigen Untergrund, spontane Gärung mit 21 Tage Maischestandzeit in Holzgärständern mit anschließendem Ausbau in 50% neuen Barriques. Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, in der Nase feinwürzig blättrig unterlegte Zwetschkenfrucht, Richtung Powidl, auch Brombeergelée, feine balsamische Nuancen, (noch) deutliche Röstnoten und etwas Tabak. Am Gaumen elegante füllige Textur, Schwarzkirschen, Schlehen, kräftig-dunkle Röstaromen, durchaus präsente Säure und Tannine, am Schluss ein Prise Sauerkirsche und etwas Bitterschokolade im Nachhall. Von allem viel - ein mächtiger Sortenvertreter! [GB 10/2023]
Wine Profile
| Treatment: | Small Oak Barrel, Small Oak Barrel (used) |
| Misc.: | Spontaneous Fermentation |
| Soil: | Gravel, Silt, Sand |
| Character: | rich + fruity |
| Produced in: | Austria |
| Origin: | Carnuntum |
| Vintage: | 2021 |
| Food Pairing: | Roasts, Soft Cheese, Pasta |
| Quality: | Qualitätswein |
| Grape Variety: | Zweigelt |
| Closure: | Natural Cork |
| Wine Category: | Red Wine |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 14,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 18-19 °C |
| Best to drink: | 2024 to 2029 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Weingut Philipp Grassl GmbH Am Graben 4 2464 Göttlesbrunn, Austria Phone +43 2162 8483 |
| Item no.: | 25941 |
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