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Weißer Burgunder »S« 2016

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Description

Weinfurore
20
Vinum
100
Der Weißburgunder S von Tim Fröhlich ist eine Traubenselektion und wird im großen Holzfass ausgebaut. In der Nase deutliche Quittenanklänge, daneben Birne, Zitronenschale, Haselnuss und ein minimales Sponti-Stinkerl. Am Gaumen eine feine Textur, verhalten in der Säure, ein zierliches Tannin unterstützt die Mineralik, sehr zarte Holz- bzw. Röstaromen kommen durch, aber auch grüne Fruchtnoten, leichtes Bitterl, Birnenschale, etwas ungestüm im Abgang. [GB 09/2017]

Wine Profile

Character: rich + lusty
Vintage: 2016
Quality: Ortswein
Style: dry
Grape Variety: Pinot Blanc
Origin: Nahe
Misc.: Spontaneous Fermentation
Produced in: Germany
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Closure: Natural Cork
Association: VDP
Soil: Slate
Food Pairing: Poultry, Chicken
Wine Category: White Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 18257
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2017 to 2024
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Schäfer-Fröhlich
Schulstraße 6
55595 Bockenau, Germany
Phone +49 6758 6521