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Weißer Burgunder »S« 2016

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Description

Vinum
89
100
Weinfurore
16.5
20
Der Weißburgunder S von Tim Fröhlich ist eine Traubenselektion und wird im großen Holzfass ausgebaut. In der Nase deutliche Quittenanklänge, daneben Birne, Zitronenschale, Haselnuss und ein minimales Sponti-Stinkerl. Am Gaumen eine feine Textur, verhalten in der Säure, ein zierliches Tannin unterstützt die Mineralik, sehr zarte Holz- bzw. Röstaromen kommen durch, aber auch grüne Fruchtnoten, leichtes Bitterl, Birnenschale, etwas ungestüm im Abgang. [GB 09/2017]

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Blanc
Soil: Slate
Vintage: 2016
Origin: Nahe
Style: dry
Closure: Natural Cork
Produced in: Germany
Wine Category: White Wine
Character: rich + lusty
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Association: VDP
Misc.: Spontaneous Fermentation
Food Pairing: Poultry, Chicken
Quality: Ortswein
Contents: 0.75 l
Item no.: 18257
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2017 to 2024
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Schäfer-Fröhlich
Schulstraße 6
55595 Bockenau, Germany
Phone +49 6758 6521