Weißburgunder »Kaliber 9« 2019

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Description

Weinfurore
20
Falstaff
100
Der Weißburgunder Kaliber9 kommt von Löss-Lehmböden mit deutlichen Kalkmergel Einschlüssen. Nach einer kurzen Maischestandzeit wurde der Saft im Edelstahltank vergoren und bis zur Abfüllung auf der Vollhefe belassen. die Nase des Kaliber9 fängt zart an, Gänseblümchen und etwas Brot, dann kommt eine Vielzahl an Aromen hinzu, Zitronenmelisse Birne und etwas Weinbergspfirsich. Am Gaumen eher zart und rund, man merkt die Hefelagerung, feine Cremigkeit mit dezenter Säure, ohne aufdringlich zu sein, eine Stoffigkeit die fast an einen Grauburgunder erinnern lässt, etwas Birne und Pfirsich, man kann den Kalk des Bodens fast schmecken, weich im Abgang. Ein spannender Weißburgunder der für diesen Preis viel bietet. [ND 06/2020]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: light + fruity
Vintage: 2019
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Pinot Blanc
Misc.: Spontaneous Fermentation
Treatment: Stainless Steel Tank
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Soil: LoessSiltLimestone
Origin: Rheinhessen
Food Pairing: FishPoultry, ChickenPastaSalads
Contents: 0.75 l
Item no.: 22129
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2020 to 2024
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
AdamsWein
Altegasse 28
55218 Ingelheim, Germany
Phone +49 6132 790800
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