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Weißburgunder 2019

20,50
27,33 €/l
 
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Description

Weinfurore
20

Ein Weißburgunder von jungen Reben auf blauen Devonschiefer im typischen Julien Renard Stil. Langsame Ganztraubenpressung nach kurzer Maischestandzeit und Ausbau auf der Vollhefe - so richtig nach Großvaters Art. Intensive Nase nach Melone, gelber Apfel, reife Sternfrucht, auch zart florale Anklänge, Nuancen von (neuen) Holzfass. Am Gaumen eine geschmeidige Textur, getragen vom langen Hefekontakt, zarte Reduktionsnoten, sehr feiner Säure, etwas Röstaromatik, erstaunlich viel Druck für junge Reben, wirklich gelungene Burgunder-Stilistik. [GB 03/2021]

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Blanc
Soil: Slate
Vintage: 2019
Origin: Mosel
Style: dry
Closure: Natural Cork
Produced in: Germany
Wine Category: White Wine
Treatment: Small Oak Barrel (used)
Misc.: No Sulfites addedSpontaneous Fermentation
Food Pairing: FishSnacksShellfish
Character: Natural wine - funky
Cultivation: Nature-orientated
Contents: 0.75 l
Item no.: 22325
Actual alcohol: 30,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2020 to 2026
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weinbau Julien Renard
Wilhelmstr. 16
56333 Winningen, Germany
Phone +49 176 24150465