Weißburgunder 2019

20,50
27,33 €/l
 
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Description

Weinfurore
20

Ein Weißburgunder von jungen Reben auf blauen Devonschiefer im typischen Julien Renard Stil. Langsame Ganztraubenpressung nach kurzer Maischestandzeit und Ausbau auf der Vollhefe - so richtig nach Großvaters Art. Intensive Nase nach Melone, gelber Apfel, reife Sternfrucht, auch zart florale Anklänge, Nuancen von (neuen) Holzfass. Am Gaumen eine geschmeidige Textur, getragen vom langen Hefekontakt, zarte Reduktionsnoten, sehr feiner Säure, etwas Röstaromatik, erstaunlich viel Druck für junge Reben, wirklich gelungene Burgunder-Stilistik. [GB 03/2021]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: Natural wine - funky
Vintage: 2019
Quality: Landwein
Style: dry
Grape Variety: Pinot Blanc
Misc.: No Sulfites addedSpontaneous Fermentation
Cultivation: Nature-orientated
Treatment: Small Oak Barrel (used)
Produced in: Germany
Closure: Natural Cork
Soil: Slate
Origin: Mosel
Food Pairing: FishSnacksShellfish
Contents: 0.75 l
Item no.: 22325
Actual alcohol: 30,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2020 to 2026
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weinbau Julien Renard
Wilhelmstr. 16
56333 Winningen, Germany
Phone +49 176 24150465
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