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Weißburgunder 2019

Clubwein!
20,50 €
27,33 €/l
 
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Nicht verfügbar

Beschreibung

Weinfurore
17,0
20

Ein Weißburgunder von jungen Reben auf blauen Devonschiefer im typischen Julien Renard Stil. Langsame Ganztraubenpressung nach kurzer Maischestandzeit und Ausbau auf der Vollhefe - so richtig nach Großvaters Art. Intensive Nase nach Melone, gelber Apfel, reife Sternfrucht, auch zart florale Anklänge, Nuancen von (neuen) Holzfass. Am Gaumen eine geschmeidige Textur, getragen vom langen Hefekontakt, zarte Reduktionsnoten, sehr feiner Säure, etwas Röstaromatik, erstaunlich viel Druck für junge Reben, wirklich gelungene Burgunder-Stilistik. [GB 03/2021]

Steckbrief

Sorte: Weißburgunder
Boden: Schiefer
Jahrgang: 2019
Herkunft: Mosel
Weintyp: trocken
Verschluß: Naturkork
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißwein
Ausbau: Gebrauchtes Barrique
Besonderes: Keine Sulfite zugesetztSpontangärung
Passt zu: FischJausnKrustentiere
Charakteristik: Naturwein - funky
Bewirtschaftung: Naturnahe Bewirtschaftung
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 22325
Vorhandener Alkohol: 30,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2020 bis 2026
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weinbau Julien Renard
Wilhelmstr. 16
56333 Winningen, Deutschland
Telefon +49 176 24150465