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Sunny Cide up 2019

19,50 €
26,00 €/l
 
per btl. of 0.75l including VAT plus shipping Country of destination for tax calculation:
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Description

Weinfurore
16.5
20
Der Sunny Cide up ist eine Mischung aus Cider und einem Pet Nat und wurde erstmals in 2018 von Claus Preisinger vinifiziert. Das Ganze war dabei eher durch Zufall entstanden. Einen eher säuerlichen Apfelmost hatte er schon im Keller und von einem Nachbarn gabs dann ein paar Kisten Bouvier, eine Traube die eher wenig Säure mitbringt, das hat dann ganz gut zusammengepasst. Der Sunny Cide up ist leicht und sehr fruchtig, florale Noten und viel Kräuter, dazu gelbe Frucht mit viel Apfel und einer leichten Speckigkeit, niedrig im Alkohol und saftig animierend mit erfrischender Kohlensäure. Ein dezent wilder Spaßwein für die unbekümmerten Sommertage. [CB 04/2020]

Wine Profile

Vintage: 2019
Origin: Neusiedlersee, Burgenland
Style: dry
Character: light + fruity
Production Method: Pet Nat / Méthode rurale
Produced in: Austria
Wine Category: Sparkling Wine
Closure: Crown Cap
Misc.: No Sulfites addedSpontaneous Fermentation
Contents: 0.75 l
Item no.: 21190
Actual alcohol: 9,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 8-9 °C
Best to drink: 2020 to 2021
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Claus Preisinger GmbH
Goldbergstr. 60
7122 Gols, Austria
Phone +43 2173 2592