Der St. Laurent von Adams gehört zu den spannendsten Sortenvertretern in Deutschland. Dichte und intensive Nase, nach dunklen Beeren, Brombeere, etwas Kirsche, ein zartes stinkerl kommt hin und wieder durch. Am Gaumen dann ein festes aber mürbes Tannin, das sofort von einer feinen Säure belebt wird, wieder intensive Frucht, etwas frische Johannisbeere, intensive Kirsche. Bleibt sehr gut am Gaumen und ist in dieser Preisklasse ein echtes Schnäppchen.