Sauvignon Blanc 2022

DE-ÖKO-039

Raw Wine

Moritz Kissinger, Rheinhessen

Sauvignon Blanc 2022

32,90 €

43,87 €/l

per btl. of 0.75l including VAT plus Country of destination for tax calculation: Germany

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Contains sulfites.

Description

Weinfurore

18.0

Das Alter ist schon fast einzigartig wenn man bedenkt, dass diese Rebsorte vor 26 Jahren kaum eine Rolle im deutschen Weinbau gespielt hat. Mit zunehmendem Alter der Reben sinken auch die Erträge. 2021 hat aus qualitativer Sicht alles gepasst – konzentrierte Frucht, kleiner Ertrag und lebendige Frische! 10 Tage auf der Maische, dann abgepresst und mit allem was der Weinberg mitgebracht hat vergoren. Lediglich zwei Fässer wurden voll.

Note: Natural wines are produced differently and filled without clearing, filtering or adding sulfites. Wine lees and deposits from the yeast are common, smell and taste can differ significantly from conventionally produced wines. If you would like to learn more about these wines, visit our natural wines section or contact us!

Wine Profile

Grape Variety:	Sauvignon Blanc
Soil:	LoessLimestone
Origin:	Rheinhessen
Style:	dry
Quality:	Qualitätswein
Closure:	Natural Cork
Cultivation:	organicOrganic-dynamicDemeter (biodyn)
Misc.:	Natural WineNo Sulfites addedSpontaneous Fermentation
Vintage:	2022
Produced in:	Germany
Wine Category:	White Wine
Treatment:	Small Oak Barrel (used)
Food Pairing:	FishSnacks
Character:	Natural wine - easy

Contents:	0.75 l
Item no.:	26662
Actual alcohol:	12,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.:	10-11 °C
Best to drink:	2023 to 2032
Allergen information:	Contains sulfites.
Certified organic by:	DE-ÖKO-039
Producer:	Weingut Kissinger Außerhalb 13 55278 Uelversheim, Germany Phone +49 6249 7969