Sauvignon Blanc 2020
Description
Dieser Gutswein wird im Stahltank ausgebaut und stellt eine sehr eigenständige Stilistik des Weinguts Weedenbarn dar. Gesine Roll arbeit mit Ihrer sehr reduktiven (sauerstoffarmen) Verarbeitung eine sehr feine Fruchtigkeit heraus die eindeutig in die exotische Richtung geht. In der Nase gelbfruchtig, Ananas, Grapefruit, Limettenschale, dazu etwas Holunderblüten und reife Birnen. Am Gaumen ein sehr sämige Textur, eher filigrane Säure mit nur zarter Mineralik, wieder intensive Zitrus- und Ananasfrucht, changiert leicht Grünliche mit Johannisbeerblätter im Nachhall. Bleibt aber eindeutig ein femininer Charakter! [GB 10/2021]
Wine Profile
Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
Soil: | LimestoneSand |
Vintage: | 2020 |
Origin: | Rheinhessen |
Style: | dry |
Quality: | Qualitätswein |
Character: | light + fruity |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Treatment: | Stainless Steel Tank |
Closure: | Screwcap |
Food Pairing: | Poultry, ChickenSnacksVeal |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 22184 |
Actual alcohol: | 12,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 8-9 °C |
Best to drink: | 2021 to 2025 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Weedenborn Winery Am Römer 4-6 55234 Monzernheim, Germany Phone +49 6244 387 |