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Sauvignon Blanc 2020

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Beschreibung

Dieser Gutswein wird im Stahltank ausgebaut und stellt eine sehr eigenständige Stilistik des Weinguts Weedenbarn dar. Gesine Roll arbeit mit Ihrer sehr reduktiven (sauerstoffarmen) Verarbeitung eine sehr feine Fruchtigkeit heraus die eindeutig in die exotische Richtung geht. In der Nase gelbfruchtig, Ananas, Grapefruit, Limettenschale, dazu etwas Holunderblüten und reife Birnen. Am Gaumen ein sehr sämige Textur, eher filigrane Säure mit nur zarter Mineralik, wieder intensive Zitrus- und Ananasfrucht, changiert leicht Grünliche mit Johannisbeerblätter im Nachhall. Bleibt aber eindeutig ein femininer Charakter! [GB 10/2021]

Weinfurore
16,0
20
James Suckling
92
100
Robert Parker
90
100

Steckbrief

Sorte: Sauvignon Blanc
Boden: KalksteinSand
Jahrgang: 2020
Herkunft: Rheinhessen
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Charakteristik: leicht + fruchtig
Erzeugt in: Deutschland
Weinkategorie: Weißwein
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: Huhn, Gans, PuteJausnKalb
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 22184
Vorhandener Alkohol: 12,0 Vol.-%
Empf. Trinktemperatur: 8-9 °C
Optimale Trinkreife: 2021 bis 2025
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Weedenborn
Am Römer 4-6
55234 Monzernheim, Deutschland
Telefon +49 6244 387