Riesling Euchariusberg Kabinett 2020 »Kugel Peter«
Description
Mosel-Kabinett at it's best - modern! Der Gegenentwurf zu Klassikern von Egon Müller oder JJ Prüm. In der Nase schon karger, rauchiger, mineralischer, aber auch hier Amalfi-Zitrone und Ananas, aber begleitet von wesentlich weniger Mosel-typischem Schwefelbukett. Am Gaumen eine karge Textur, das Süß-Säure-Spiel noch intensiver, der angenehme Zitronengeschmack druckvoller, mit Luft und Wärme im Glas kommt etwas Salzigkeit dazu, äußerst stimmig - großes Riesling Kino! [GB 07/2021]
Wine Profile
Grape Variety: | Riesling |
Soil: | Slate |
Vintage: | 2020 |
Origin: | Mosel |
Quality: | QualitätsweinKabinett |
Closure: | Natural Cork |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Style: | medium sweet |
Treatment: | Cask |
Misc.: | Spontaneous Fermentation |
Character: | hearty + minerally |
Food Pairing: | FishShellfish |
Cultivation: | Nature-orientated |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 22680 |
Actual alcohol: | 8,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 9-10 °C |
Best to drink: | 2021 to 2029 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Producer: |
Hofgut Falkenstein Winery Falkensteiner Hof 1 54329 Konz-Niedermennig, Germany Phone +49 6501 6255 |