Pinot Gris Gola 2016

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Description

Weinfurore
20
Falstaff
100
Die Lage Gola ist eine karge Lage mit purem roten Schiefer und der kraftvolle Pinot Gris fühlt sich hier sehr wohl. Die langsame Gärung und der Ausbau finden beim Pinot Gris Gola zu einem Drittel im Holzfass und zu zwei Dritteln im Stahltank statt.
In der Nase sehr duftig und intensiv, neben floraler Würze, kommt viel Frucht, etwas Speckbirne, reife Ananas, geht aromatisch fast ins rötliche, sehr komplex, etwas grüner Spargel und Galiamelone, am besten viel Luft geben, da passiert noch viel. Am Gaumen sofort mit bizeliger Salzigkeit, dann kommt weicher Schmelz dazu, ein Hauch Johannisbeere, dazu reifer Pfirsich, hinten raus wirkt es fast opulent und sehr intensiv, krallt sich mit viel dichte an den Gaumen, eine dezente Salzigkeit bleibt immer dabei. [CB 06/2017]

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: rich + fruity
Vintage: 2016
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Pinot Gris
Misc.: Spontaneous Fermentation
Treatment: CaskStainless Steel Tank
Produced in: Austria
Closure: Screwcap
Soil: SlateSand
Origin: Südsteiermark
Food Pairing: FishPoultry, ChickenVeal
Contents: 0.75 l
Item no.: 18018
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 10-11 °C
Best to drink: 2017 to 2022
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Wohlmuth GmbH
Fresing 24
8441 Kitzeck, Austria
Telefon +43 3456 2303