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Paradigma 2012

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Description

Cuvée aus 60% Blaufränkisch und 40% Merlot, tiefdunkles Rubinrot, opaker Kern. In der Nase rauchig, maskuliner Touch, fleischig, Brombeeren und Blaubeeren, zartes Zedernholz, auch etwas Kautabak. Am Gaumen dichte Struktur, saftige rotbeerige Frucht, ergänzt von Kirsche, reifes Tannin, das sich perfekt auflöst, tolle Säure die ihn auf dem Zungengrund nach hinten trägt, bleibt unglaublich lange, mit guter Komplexität. [GB 06/2015]
Weinfurore
20
Falstaff
100
Vinaria

Wine Profile

Character: rich + lusty
Vintage: 2012
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Red Blend (Cuvée)
Origin: Neusiedlersee, Burgenland
Cultivation: organic
Treatment: Small Oak Barrel
Produced in: Austria
Closure: Natural Cork
Soil: LimestoneBlack EarthGravelSilt
Association: Pannobile
Food Pairing: SteaksHard CheeseBeef
Wine Category: Red Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 15487
Actual alcohol: 14,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 18-19 °C
Best to drink: 2016 to 2022
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Claus Preisinger GmbH
Goldbergstr. 60
7122 Gols, Austria
Phone +43 2173 2592