German
Description
Diese Cuvée besteht aus überwiegend Merlot, mit etwas St. Laurent, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon, die Trauben stammen aus der heißen Lagen rund um das Weingut, sie werden handgelesen, entrappt und spontan vergoren, der Ausbau erfolgt über 18 Monate in Barriques, 50% davon in Erstbelegung. Samtige und vielschichtige Nase nach Brombeer, Kirsche, Waldboden, Cassis, schwarzem Tee, Hibiskus und dezent nach grünem Curry. Am Gaumen saftig, dicht und vollmundig, geschliefene Textur mit einer guten Säure, dunkles -leicht herbes- Tannin mit wenig Röstaromen, in Nachhall kommt der Cabernet mit typischer grüner Paprika durch. [GB Jg. 2020]
Wine Profile
| Treatment: | Small Oak Barrel |
| Cultivation: | organic |
| Soil: | Silt, Brown Earth, Clay |
| Character: | rich + fruity |
| Produced in: | Germany |
| Origin: | Pfalz |
| Vintage: | 2021 |
| Food Pairing: | Steaks, Pasta |
| Quality: | Qualitätswein |
| Grape Variety: | Red Blend (Cuvée) |
| Association: | VDP |
| Category: | Red Wine |
| Closure: | Natural Cork |
| Style: | dry |
| Content: | 0,75 l |
| Actual alcohol: | 13,5 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 16-17 °C |
| Best to drink: | 2023 to 2031 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Certified organic by: | DE-ÖKÖ-022 |
| Bottled by: |
Weingut Rings GbR Dürkheimer Hohl 21 67251 Freinsheim, Germany Phone +49 6353 2231 |
| Item no.: | 25817 |
Notify me when this item is available
Others also bought:
