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Chardonnay Kirchberg GG 2021

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Contains sulfites.

Description

Jancis Robinson
20
Weinfurore
20

Die Lage Kirchberg ist mit ihrer westlichen Ausrichtung stärker dem aus dem Burgund heranziehendem Wetter ausgeliefert. Die Winde haben eine kühlende Wirkung und der helle kalkhaltige Vulkanschotter machen den Kirchberg zur kühlsten der Top-Lagen am Weingut Keller. Der Chardonnay wird im kleinen Holzfass für 12 Monate ausgebaut, wobei etwa ein Drittel neues Holz sind, anschließend geht es für 6 Monate mit der Vollhefe in den Edelstahl, um etwas mehr Fokus zu bekommen.

In der ersten Nase ist das Holz fein spürbar, eine leichte Süße bringt es mit, so wirkt es zumindest Anfangs, mit Luft wird es schnell kühler und karger, der Wein bekommt immer mehr Zug und bleibt dabei ein Umami-Monster mit verschiedensten Gesichtern. Ein Hauch von Mandel, dazu helle Frucht, etwas weißer Pfeffer und helle Blüten, der Wein wird mit jeder Umdrehung feiner. Am Gaumen kommt der Kirchberg mit mächtig Druck daher, da ist die harte Mineralik, eine vibrierende Säure und eine konzentrierten Körper, alles will in die Länge und macht ihn immer tiefgründiger und fast anstrengend so pflügt er über den Gaumen. Vielleicht der Beste Chardonnay den Friedrich Keller bisher gemacht hat! [CB 09/2023]

Jancis Robinson schreibt: Smoke, meadow flowers, toast and herbal bliss. Juicy citrus explosion on the palate with racy acidity and elegant apple-peel grip. Appealing sour green-apple freshness lingers in a lithe, salty and herbaceous finish. Less dominant oak than last year allows the luminous fruit and site to shine, without losing any of the contours or complexity. Worth the wait! (PS)

Wine Profile

Grape Variety: Chardonnay
Soil: LoessPorphyryVulcanic Rock
Vintage: 2021
Origin: Baden
Style: dry
Treatment: Small Oak BarrelSmall Oak Barrel (used)
Closure: Natural Cork
Produced in: Germany
Wine Category: White Wine
Association: VDP
Character: rich + minerally
Food Pairing: SchnitzelSnacks
Quality: Großes Gewächs (GG)
Contents: 0.75 l
Item no.: 25582
Actual alcohol: 12,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 11-12 °C
Best to drink: 2022 to 2033
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Franz Keller
Badbergstr. 44
79235 Vogtsburg-Oberbergen, Germany
Phone +49 7662 9330-0
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