Comeback des Weißburgunders

Ganz weg vom Fenster war der Weißburgunder natürlich nie, große Beachtung wurde ihm in den letzten Jahren allerdings nicht geschenkt. Bei den einfachen Weinen stahl ihm der Grauburgunder die Show, bei den Top-Weinen hatte der berühmtere Chardonnay natürlich die Nase vorne.
Der Weißburgunder ist eine zarte, ja leise Rebsorte, die nicht sofort mit viel Tamtam auf sich aufmerksam macht, obwohl sie Boden und Ausbau sehr gut widerspiegelt und auch vom Ausbau im Holzfass durchaus profitiert. In den letzten Jahren haben viele Winzer das Potenzial der Sorte schätzen gelernt und konzentrieren sich wieder verstärkt auf den Pinot Blanc.

Wir haben unser Sortiment in Punkto Weißburgunder inzwischen kräftig ausgebaut, da wir große Fans der Sorte sind. Mit unserem 6er Weißburgunder-Paket zum Vorteilspreis zeigen wir ihnen die Vielfalt der Sorte, die von leicht-knackig-fruchtig über kraftvoll-cremig-weich bis hin zu straff-mineralisch-karg reicht.

 

»Weißburgunder-Vielfalt« 6er Paket statt 108,80 jetzt nur 102,19 € -6% Rabatt

Weißburgunder »Kaliber9« 2015 – Adams für nur 9,90 €

Ein knackig-straffer Weißburgunder, der unkomplizierten Trinkspaß bietet, Limette und etwas Heu, grüner Apfel und etwas Stachelbeere, saftiger und leichter Beginn am Gaumen, etwas Waldmeister, frisch, knackige Limettenzeste und etwas Minze, wirkt sehr animierend.

Weissburgunder »Horizont« 2015 – Zillinger für nur 10,80 €

Ein Spaß-Wein mit reifer Aromatik, Banane und etwas Melone, eine Hauch Macadamia und Sternfrucht. Die reifen Fruchtnoten sind ganz typisch für Zillinger, dazu kommt eine feine Säure und ein charmanter Schmelz, etwas Würze und Orangenzeste zum Abgang hin.

Weißer Burgunder Grosskarlbach 2015 – Wageck für nur 14,50 €

Die nördliche Pfalz mit ihren kalkigen Böden entwickelt sich immer mehr zur Burgunderhochburg Deutschlands, dieser hier zeigt sich aromatisch dezent und mineralisch zupackend, purer Kalk auf der Zunge, dazu elegante gelbe Frucht mit Melone und Birnenschale, großartiges PLV!

Weißburgunder Kittenberg 2015 – Potzinger für nur 22,90 €

Obwohl im Stahltank ausgebaut kommt dieser Weißburgunder mit einem betörenden Schmelz daher, viel exotische Frucht, Honigmelone, etwas Ananas und reifer gelber Apfel – ein Charmeur, der mit einer gewissen Opulenz sehr animierend und einnehmend wirkt.

Weißburgunder Kirschgarten GG 2015 – Knipser für nur 29,90 €

Für uns einer der besten Weißburgunder des Jahrgangs 2015 in Deutschland, ausgebaut im großen Holzfass, sehr elegant mit einer kühlen Art, floralen Anklänge und einer kraftvollen kalkigen Struktur; weißes Steinobst, etwas Litschi, schon jetzt mit großer Harmonie und viel Druck.

Weißburgunder Klausen 2015 – Neumeister für nur 20,80 €

Ausgedehnter Hefekontakt ohne Schwefel verleiht diesem Wein eine äußerst reduktive Aromatik mit ausgeprägten Feuerstein-Noten – ein Traum für jeden Burgunderfan. Dazu kommt eine erstaunlich straffe Struktur, fast drahtig, dazu aber auch eine typische reife Aromatik nach Melone und Quitte.

 

 

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