16,0 Punkte

Ein typischer runder Golser Blaufränker mit zierlicher bis eleganter Struktur und wenig Säure. In der Nase Sauerkirsche mit Zwetschgenkonfit, etwas Orangenschale, leicht rauchige Würze, (noch) zarte Anklänge von Molke bzw. Jogurt (vom BSA). Am Gaumen eine weiche Textur, frische rotbeerige Frucht, jugendlicher Stil, zurückhaltend in der Säure, ganz sanftes Tannin, alles in guter Balance, minimale Zitrusanklänge im Nachhall. [GB Jg. 2021]

der frühere Blaufränkisch Hochacker heißt jetzt "vom LEHM", was die Herkunft von schweren Lehmböden dokumentieren soll. Maischegärung im Stahltank und anschließender Ausbau im großen Eichenfass. In der Nase kühl und dunkel, Kirschfrucht, Cassis, ein Hauch Gewürznelken und Lakritze. Am Gaumen eine frische Textur mit ordentlich Kraft, dazu eine erfrischende Säure, Schlehen mit zart blättrigem Touch, mürbes Tannin und etwas Bleistift im Abgang. [GB , Jg. 2020]

Der Unterschied zwischen den beiden Chenin Blancs La Roche Bézigon und Bézigon ist das Rebalter, beide stammen aus der gleichen Lage, allerdings wird der Bézigon aus dem jüngeren Teil des Weinbergs vinifiziert. Im Gegensatz zu La Roche Bézigon der sich bereits etwas offener und oxidativer zeigt, ist der Bézigon noch etwas Verschlossener und kerniger. In der Nase zu Beginn mit Zitrone, grünem Apfel und etwas Bienenwachs hinzukommt eine leicht kräutrige Aromatik mit Bingelkraut und Minze. Die Aromatik verändert sich mit jedem Schwenker im Glas, umso mehr Luft man ihm gibt, umso vielschichtiger wird die Aromatik, die Nase, die am Anfang noch von zitrisch und kräutrigen Anklängnen geprägt war, wird nun immer würziger, dunkler und getreidiger. Am Gaumen frisch mit gutem Zug und zartem Gerbstoff, man trifft wieder auf Zitrone und Kräuternoten, hinzu kommt noch etwas Malz und Getreide. [ND 01/2023]

Die kleine Parzelle Roche Bézigon mit alten Chenin Blanc Rebstöcken wird biologisch bewirtschaftet, die Reben von Hand gelesen und nach kurzer Maischestandzeit langsam und mit viel Luftkontakt (oxidativ) verarbeitet. Dem Ausbau entsprechend mit einem satten goldgelb, in der Nase etwas Bienenwachs (typisch für Chenin blanc), zart nach Zitronenabrieb und Kräuternoten, getrockneter Salbei, minimal Kümmel, auch eine leichte Reduktion. Am Gaumen ein kräftige Textur, mit fundierter Säure, wieder leicht wachsig, würzig, mit schönen herben Abgang. [GB Jg. 2021]

Aus verschiedenen kleineren "Erste Lagen" Parzellen (eine davon heißt Baßgeige) kommen die streng selektierten Trauben für diesen weithin bekannten badischen Grauburgunder. Sehr sortentypische Nase nach Speckbirne, Williamsbirne bzw. dessen Schale, frische junge Walnüsse, etwas Kräuterwürze, auch zarte florale Noten nach Flieder. Am Gaumen eine weiche bis seidige Textur, schöner Schmelz, feinwürzig, zart mineralisch, Apfel- und Birnenfrucht, eher zurückhaltend in der Säure, trotzdem mit einem gelungenen Finish. [GB Jg. 2020]

Der Gutedel von Wasenhaus wird zu etwa drei Vierteln direkt gepresst, während das letzte Viertel 10 Tage auf der Maische vergoren wurde. Anschließend wandern beide Teile ins gebrauchte Holzfass, wo sie über ein halbes Jahr auf der Vollhefe ausgebaut werden. Und genau hier, auf der Vollhefe, liegt der Schlüssel zur Ausdruckskraft dieses Weines. Mit gerade mal 10,5% Alkoholgehalt ist der Gutedel auch in 2022 wie immer der leichteste Wein bei Wasenhaus. Ein Fliegengewicht also verglichen mit den zumeist eher kräftigen, samtig-weichen Rebsortenvertretern aus der Schweiz (dort unter dem Namen Chasselas bekannt). Der lange Ausbau auf der Hefe verleiht dem Wasenhaus Gutedel trotz all dieser Leichtigkeit aber eine mundfüllende Textur und einen zarten Grip, der von Minute zu Minute an der Luft trinkanimierender wirkt.

Aromatisch bleibt er dieses Jahr aber ein Leisetreter. Da ist eine feine Kräuterwürze, etwas Kreidiges, der Wein spielt mit einer Mixtur aus Mineralik und Umami-Aromen - wer Frucht sucht, der sucht hier aber vergebens. Die Säure stützt und unterstreicht die Saftigkeit, hält sich dieses Jahr insgesamt aber etwas dezenter im Hintergrund.  [LA, 08/2023]

Beim Les Nouettes hat Jean Christophe Garnier die zwei autochthonen, jedoch auch weniger bekannte Rebsorten, Grolleau und Pineau d'Aunis zu einem leichten, frischen und ungemein animierenden Rotwein cuveetiert. Gewachsen sind die beiden Sorten in der gleichen Parzelle namens Les Nouettes, sie werden gemeinsam gelesen und verarbeitet. Maceration Carbonique, natürlich mit Ganztrauben und nach kurzer Gärphase wird abgepresst und neutralen Gebinde ausgebaut.
In der Nase mit frischer Frucht, Erdbeere und Himbeere, dazu eine filigrane Würzigkeit, animierend, aufregend und lebendig, eigentlich das Gegenteil zum Les Tailles, dem Cabernet-Cuvée, hier ist Leichtigkeit und Trinkfreude von der ersten Sekunde angesagt. Am Gaumen mit filigraner Struktur, das Tannin ist kaum spürbar, knackige Struktur und eine ganz leichte Kohlensäure, wieder viel Frische Frucht, aufmachen und Spaß haben, ein toller Tischwein von der Loire! [CB 01/2023]

Die Chardonnay Südsteiermark von Wohlmuth stammt aus der warmen Lage Gola die immer auch Mineralik und Substanz mitbringt. In der Nase gelber Apfel und etwas rosa Pfeffer, Mostbirne, und ein Hauch Haselnuss, fruchtig und animierend. Am Gaumen ein knackiger Beginn mit etwas Schmelz und guter Frische, die leicht salzige Struktur geht in einen dichten und kraftvollen Körper über, mit viel Saftigkeit, Pampelmuse und Golden Delicious, auch leicht rauchig und mit feiner Säure zum Finish hin. [GB 11/2023]

Ein sehr intensiver dichter Pinot Noir - nicht untypisch für Gerhard Markowitsch. Mittleres Rubingranat, vielschichtige Nase nach Brombeeren und Zwetschkenröster, Hefezopf, dazu auch florale Noten, mit Nelken gespickte Orange und Eukalyptus ergänzen den tollen ersten Eindruck. Am Gaumen eine füllige softe Textur, reife Beerenfrucht, etwas Würze mit dezentem Tannin, erst mit der Zeit gesellt sich eine zarte Säure hinzu, filigrane Röstaromen, Nuancen von Leder, nasser Waldboden im Abgang. Sehr harmonischer Gesamteindruck! [GB Jg. 2015]

Der Handwerk Rosé von Betram-Baltes ist kein gewöhnlicher Wein dieser Kategorie und hat wenig mit den oftmals weichen und runden Rosés aus Spätburgunder zu tun. Julia und Benedikt haben früh gelesen, um die Knackigkeit zu bewahren und das ist ihnen ausgesprochen gut gelungen. Der Handwerk Rosé beginnt knackig, mit intensiver Aromatik und bleibt dabei sehr Frisch, mit Zitrus, Grapefruit und grünem Apfel zeigt er sich nicht klassisch für die Sorte, etwas Himbeere kommt dazu, die ist aber auch von der knackigen Sorte. Am Gaumen mit frischer Säure, wieder Grapefruit und dazu Limette, das ist fordernd und dabei auch ungemein erfrischend, man sollte Säure aber schön gern haben, geradlinig rast der Weine über die Zunge, minimalistisch und ohne einen Zentimeter abzuweichen. Rosé für Fortgeschrittene und perfekt als Frischmacher, wenn man mal einen Säurekick braucht. [CB 06/2023]

Helles Rubingranat, in der Nase nach Sauerkirschen, Schlehen, leichte Röst- und Gewürznoten, zarte Anklänge von Kardamom, am Gaumen eine rotfruchtige Textur, schlanker Körper, angenehme Säure, wieder Sauerkirschen mit einem Zitrus-Touch, weiches Tanningerüst, frischer trinkanimierender Abgang. [GB Jg. 2019]

Es ist einer unserer meistverkauften Zweigelt und das Jahr für Jahr. Lange haben wir auf den 2022er Goldberg gewartet - jetzt ist er endlich da! Werner Achs macht nur zwei, in manchen Jahren drei Weine, daher wird jedem von ihnen ganz besondere Aufmerksamkeit geschenkt und der Zweigelt Goldberg ist mittlerweile ein echter Klassiker.

Ausgebaut wird er in gebrauchten Barriques und das macht sich schon in der Nase bemerkbar. Neben seiner fruchtigen Seite mit reifen Herzkirschen, Preiselbeeren und Zwetschgenröster tun sich erdige Noten von Waldboden, Unterholz sowie süße Gewürze wie Nelke und Lakritz auf. Am Gaumen angenehm geschmeidig, weich und sehr trinkig. Die samtigen, reifen Gerbstoffe machen sich im Mundraum breit, dann kommt die elegante Säure durch, wieder viel Kirsche und dazu ein Anflug von Leder. Ganz und gar kein eindimensionaler Zweigelt und für diesen Preis unschlagbar. [AS 08/2023]

Es ist einer unserer meistverkauften Zweigelt und das Jahr für Jahr. Lange haben wir auf den 2022er Goldberg gewartet - jetzt ist er endlich da! Werner Achs macht nur zwei, in manchen Jahren drei Weine, daher wird jedem von ihnen ganz besondere Aufmerksamkeit geschenkt und der Zweigelt Goldberg ist mittlerweile ein echter Klassiker.

Ausgebaut wird er in gebrauchten Barriques und das macht sich schon in der Nase bemerkbar. Neben seiner fruchtigen Seite mit reifen Herzkirschen, Preiselbeeren und Zwetschgenröster tun sich erdige Noten von Waldboden, Unterholz sowie süße Gewürze wie Nelke und Lakritz auf. Am Gaumen angenehm geschmeidig, weich und sehr trinkig. Die samtigen, reifen Gerbstoffe machen sich im Mundraum breit, dann kommt die elegante Säure durch, wieder viel Kirsche und dazu ein Anflug von Leder. Ganz und gar kein eindimensionaler Zweigelt und für diesen Preis unschlagbar. [AS 08/2023]

Rubin Carnuntum ist ein reinsortiger Zweigelt aus dem Hause Markowitsch. Er wächst rund um die Gemeinden Göttelsbrunn und Höflein. Die Böden, die von Löss und Lehm geprägt sind, bieten ideale Vorraussetzungen für diese Rebsorte. Der Zweigelt präsentiert sich im Glas in einem dunkeln Rubinrot mit violetten Rändern. In der Nase beginnt er mit Moos, Pilzen und Röstaromen, dann kommen Zwetschgen, Rote Johannisbeeren und Sauerkirschen dazu, etwas Würze rundet das Bukett ab. Am Gaumen rund und füllig mit einer leicht herben Gerbstoffstruktur, floraler Anflug mit Veilchen aber auch ein Hauch Schokolade, würzig und animierend im Abgang. Ein wirklich ernsthafter Zweigelt! [GB Jg. 2021]