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Zweigelt Rohstoff 2015

19,50
26,00 €/l
 
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Description

6 Wochen Maischstandzeit, spontane Gärung im Stahltank, danach 12 Monate Ausbau im Barrique. Dunkles Rubingranat, in der Nase Zwetschgenmus, Blaubeeren und Sauerkirsche, intensive Holzwürze mit dunklen Röstaromen, Nuancen von Pumpernikel und etwas Orangenzeste. Am Gaumen sehr milde Struktur, mürbes Tannin, zierliche Säure mit weicher Fruchtfülle, harmonisch und trinkanimierend, wieder deutliche Röstaromen, Schokolade und Zwetschgenkompott im Nachhall. [GB 10/2016]
Weinfurore
20
Falstaff
100
Gault Millau
20

Wine Profile

Character: rich + fruity
Vintage: 2015
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Zweigelt
Origin: Neusiedlersee, Burgenland
Misc.: Spontaneous Fermentation
Treatment: Small Oak Barrel
Produced in: Austria
Closure: Natural Cork
Soil: GravelBrown EarthBlack Earth
Food Pairing: SteaksPasta
Wine Category: Red Wines
Contents: 0.75 l
Item no.: 17129
Actual alcohol: 13,5 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 17-18 °C
Best to drink: 2016 to 2020
Allergen information: Contains sulfites.