White Wine

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DE-ÖKO-003

Chardonnay R 2021

Ökonomierat Rebholz

Origin: Pfalz
Character: rich + lusty

17.5

R. Parker

100

44,90 €

59,87 €/l

per btl. of 0.75l including VAT plus

Low stock: only 2 btl. available

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AT-BIO-402

Raw Wine

Grüner Veltliner »Radikal« 2021

Herbert Zillinger

Jancis Robinson ist begeistert von Herbert Zillingers Radikal und beschreibt den Wein ausgesprochen Enthusiastisch: From their oldest vineyards, picked late. Described by them as a 'top selection from the old Kalkvogel vines (pure sandstone and limestone) and completely sulfur-free in 2021'. Unfiltered and certified biodynamic.
Slightly cloudy, deep copper colour. Slightly funky and lots of fun! I can see why the Zillingers may not want to submit it to a conservative tasting panel but it is chock-full of flavour and character without being extreme, except for extremely delicious. It has a bit of that 'burnished metal' character I find on some Campanian whites. Really serious wine that almost deserves being served without the distraction of food. Very complex and long.

Origin: Weinviertel
Character: Natural wine - easy

18.0

J. Suckling

100

J. Robinson

18.0

69,50 €

92,67 €/l

66,03 €

88,03 €/l

-5%

ab 6 btl. nur 66,03 € (88,03 €/l)

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DE-ÖKO-003

Raw Wine

Riesling Buntsandstein 2021

Frank John

Der Riesling Buntsandstein von Frank John wächst wie der Name schon verrät ausschließlich auf Buntsandstein. Nach einer kurzen Maischestandzeit wird der Wein in Stück- und Doppelstückfässern teils mit ganzen Trauben spontan vergoren und für 12 Monate auf der Vollhefe liegend ausgebaut. Der Wein wird lediglich von der Hefe abgezogen und unfiltriert und ungeschönt in die Flasche gebracht. In der Nase reife Papaya, Melone, etwas Zitrus, gelber Apfel und ein Hauch von Butterstreuseln. Am Gaumen eine saftige -eher runde- Textur, unterstützt von mürber Phenolik, einem guten Säuregerüst mit knackiger Mineralität, Zitrustöne bestimmen die Aromatik mit leicht herbalen Anklängen. Der Wein glänzt mit Luftigkeit und einem nahezu gefährlichen Trinkfluss! [GB 08/2023]

Origin: Pfalz
Character: Natural wine - easy

17.5

R. Parker

100

21,50 €

28,67 €/l

20,43 €

27,23 €/l

-5%

ab 6 btl. nur 20,43 € (27,23 €/l)

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