German
Description
Weinfurore
20
Die Lage Eichberg am Kaiserstuhl bringt -eigentlich- immer warme, mundfüllende Weine mit viel Frucht und Opulenz, gestützt von einer guten Säurestruktur und großer Mineralität durch den Vulkanascheboden. In der Nase Schlehen, Sauerkirsche, Minze, Eukalyptus, untermalt mit leicht ätherischen Noten. Am Gaumen eine feste Textur, griffiges Tannin bei mittlerer Säure, blättrig kühle Einflüsse von früher Lese und Rappen in der Maische, bleibt schlank, sehr angenehmes ungekünsteltes Mundgefühl bis zum Schluss. [GB Jg. 2017]
Wine Profile
| Treatment: | Small Oak Barrel |
| Soil: | Gravel, Vulcanic Rock |
| Character: | hearty + minerally |
| Produced in: | Germany |
| Origin: | Baden |
| Vintage: | 2016 |
| Food Pairing: | Steaks, Beef |
| Quality: | Großes Gewächs (GG) |
| Grape Variety: | Pinot Noir |
| Association: | VDP |
| Closure: | Natural Cork |
| Wine Category: | Red Wine |
| Style: | dry |
| Content: | 1,5 l |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 17-18 °C |
| Best to drink: | 2019 to 2028 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Bottled by: |
Weingut Salwey Hauptstr. 2 79235 Oberrotweil, Germany Phone +49 7662 384 |
| Item no.: | 26081 |
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