Der Spätburgunder Bienenberg kommt auf den ersten Blick als dichter und kraftvoller Power-Spätburgunder daher, das verwundert nicht, da es auch die, vom Boden her, fetteste Lage der Hubers ist. Das Holz prägt ihn in der Nase noch deutlich, Röstaromen stechen hervor, viel Luft schafft da allerdings sehr schnelle Abhilfe, dann wird er immer feiner, etwas Eukalyptus und Salbei und mit noch etwas Geduld kommt nur noch Erdbeere und frische Johannisbeere aus dem Glas. Am Gaumen ist der Spätburgunder Bienenberg allerdings ungemein saftig, drahtig und fast schon elegant, wieder frische Johannisbeeren, dazu Kirschen, stoffige-mürbe Struktur die super am Gaumen bleibt, ein toller Spätburgunder mit viel Finesse. [CB 09/2016]