Rosé Lemberger Goldberg 2022
Beschreibung
Falstaff
100
Ein sehr erwachsener Rosé vom Fellbacher Goldberg - einer uralten Ersten Lage am Rande des Stuttgarter Talkessels. Die Lemberger-Trauben reifen auf kalkreichen Gipskeuper-Böden. Nach der Ganztraubenpressung und der Spontangärung folgt ein 6-monatiger Ausbau in Edelstahl. Beim Reinriechen merkt man sofort: Das ist kein fruchtig-blumiger Beerenwein, sondern ein würzig-straffer Rosé mit Tiefgang. In der Nase Pink Grapefruit, weißer Pfeffer, Feuerstein, getrocknete Kräuter und ein Hauch weißer Pfirsich. Am Gaumen ausgesprochen karg, tiefgründig - Mineralik pur. Perfekt als anspruchsvoller Grillwein, dem auch ein paar Monate im Keller auf keinen Fall schaden. [AS 08/2023]
Steckbrief
Sorte: | Blaufränkisch |
Boden: | KalksteinKeuper |
Herkunft: | Württemberg |
Weintyp: | trocken |
Bewirtschaftung: | bio |
Jahrgang: | 2022 |
Erzeugt in: | Deutschland |
Weinkategorie: | Rosé |
Vereinigung: | VDP |
Ausbau: | Stahltank |
Verschluß: | Schraubverschluß |
Charakteristik: | kernig + mineralisch |
Passt zu: | FischKalbKrustentiere |
Inhalt: | 0,75 l |
Artikelnr.: | 25679 |
Vorhandener Alkohol: | 11,0 Vol.-% |
Empf. Trinktemperatur: | 8-9 °C |
Optimale Trinkreife: | 2023 bis 2026 |
Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
Bio-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
Hersteller: |
Weingut Rainer Schnaitmann Untertürkheimer Straße 4 70734 Fellbach, Deutschland Telefon +49 711 / 574616 |