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Sauvignon Blanc Ried Hochsteinriegl 2021
Description
Der auf 500m Seehöhe liegende Hochsteinriegl ist eine der besten Sauvignon Blanc Lagen im Sausal, sehr steil mit reiner Südausrichtung und geprägt vom roten, kargen Schieferboden. Helles Grüngelb, in der Nase rieslingähnliche Steinobstanklänge nach Pfirsich, Sternfrucht, Fenchel, ein Hauch Johannisbeerkraut und Zitronenmelisse. Am Gaumen eine kühle und doch füllige Textur, runder Körper mit einer zupackenden Säure, weiße Ribiseln mit einer Spur Limone, eine Nuance gekochter Brockolistrunken, anhaltende dunkle Mineralik, etwas Salzigkeit im Nachhall, groß. [GB Jg. 2020]
Wine Profile
| Grape Variety: | Sauvignon Blanc |
| Soil: | SlatePrehistoric Rock |
| Vintage: | 2021 |
| Origin: | Südsteiermark |
| Style: | dry |
| Quality: | Qualitätswein |
| Closure: | Natural Cork |
| Food Pairing: | Asian FoodFishPoultry, Chicken |
| Wine Category: | White Wine |
| Produced in: | Austria |
| Treatment: | CaskStainless Steel Tank |
| Character: | rich + minerally |
| Misc.: | Vegan |
| Contents: | 0.75 l |
| Item no.: | 26216 |
| Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
| Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
| Best to drink: | 2022 to 2029 |
| Allergen information: | Contains sulfites. |
| Producer: |
Weingut Wohlmuth GmbH Fresing 24 8441 Kitzeck, Austria Telefon +43 3456 2303 |
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