Sauvignon Blanc 2014

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Description

Dieser Sauvignon stammt von bis zu 18 Jahre alten Reben am Schütten- und Rothenberg, die sich aufgrund ihrer Nähe zum kühlen Wald duch ein schönes Temperatur-Wechselspiel im Tagesverlauf auszeichnen. Helles Gelbgrün, in der Nase nach weißen Ribiseln, Holunderblüten und reifen exotischen Früchten, leicht rauchiger gelber Typus. Am Gaumen eine sanfte Textur, feinherbe Kräuterwürze, mittlere Säure, sehr ausgewogen, elegant, zarte Anklänge nach Grapefruit und Birnenschale, zart mineralisch im Abgang. [GB 02/2015]
Weinfurore
20
Falstaff
100
Vinaria

Wine Profile

Wine Category: White Wines
Character: light + fruity
Vintage: 2014
Quality: Qualitätswein
Style: dry
Grape Variety: Sauvignon Blanc
Treatment: Stainless Steel Tank
Produced in: Austria
Closure: Screwcap
Soil: GravelLimestone
Origin: Carnuntum
Food Pairing: FishPoultry, Chicken
Contents: 0.75 l
Item no.: 15638
Actual alcohol: 12,2 Vol.-%
Residual Sugar: 2,5 g/l
Accidity: 6,9 g/l
Rec. drinking temp.: 9-10 °C
Best to drink: 2015 to 2018
Allergen information: Contains sulfites.
Producer:
Weingut Philipp Grassl GmbH
Am Graben 4
2464 Göttlesbrunn, Austria
Phone +43 2162 8483