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Sauvignon Blanc 2014

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Beschreibung

Dieser Sauvignon stammt von bis zu 18 Jahre alten Reben am Schütten- und Rothenberg, die sich aufgrund ihrer Nähe zum kühlen Wald duch ein schönes Temperatur-Wechselspiel im Tagesverlauf auszeichnen. Helles Gelbgrün, in der Nase nach weißen Ribiseln, Holunderblüten und reifen exotischen Früchten, leicht rauchiger gelber Typus. Am Gaumen eine sanfte Textur, feinherbe Kräuterwürze, mittlere Säure, sehr ausgewogen, elegant, zarte Anklänge nach Grapefruit und Birnenschale, zart mineralisch im Abgang. [GB 02/2015]
Vinaria
Weinfurore
20
Falstaff
100

Steckbrief

Sorte: Sauvignon Blanc
Boden: Kies & SchotterKalkstein
Jahrgang: 2014
Herkunft: Carnuntum
Weintyp: trocken
Qualität: Qualitätswein
Charakteristik: leicht + fruchtig
Weinkategorie: Weißwein
Erzeugt in: Österreich
Ausbau: Stahltank
Verschluß: Schraubverschluß
Passt zu: FischHuhn, Gans, Pute
Inhalt: 0,75 l
Artikelnr.: 15638
Vorhandener Alkohol: 12,2 Vol.-%
Restzucker: 2,5 g/l
Säure: 6,9 g/l
Empf. Trinktemperatur: 9-10 °C
Optimale Trinkreife: 2015 bis 2018
Allergeninformation: Enthält Sulfite.
Hersteller:
Weingut Philipp Grassl GmbH
Am Graben 4
2464 Göttlesbrunn, Österreich
Telefon +43 2162 8483