Riesling Ried Heiligenstein-Rotfels 2021
Description
Die Reben wachsen am Heiligenstein - auf uralten, handgelegten Steinterrassen. Rote Sandsteine im Untergrund ergeben Weine von einzigartiger Spannung und Pikanz sowie großer Länge und herausragender Lagerfähigkeit. In der Nase Steinobst: gelber Pfirsich, helle Pflaumen, Mirabellen, dazu weißer Stein und ein winziger Hauch von frischen Kräutern (Thymian). Am Gaumen eine -für Riesling- füllige Textur, sehr geschmeidig, harmonische Säure, bleibt sehr gut haften, dezente Pfirsichfrucht im Abgang, lang. Ein sehr guter Wein, ich kann die Punkte-Inflation trotzdem nicht nachvollziehen. [GB 12/2022]
Falstaff schreibt: "Helles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Frischer Hauch von Mango, zart nach Kumquats, weißer Pfirsich, Wacholder, ein Hauch von Ginster, etwas Fenchel, zarte Nuancen von Süden. Mittlerer Körper, weiße Pfirsich, feine Fruchtsüße, elegant, eingebundene Säurestruktur, finessenreich und balanciert, zeigt große Harmonie und Länge, sicheres Entwicklungspotenzial. A star is born." Und vergibt 100 Punkte!
VINARIA: Riesling Sortensieger mit 19,0 Punkten
Wine Profile
Grape Variety: | Riesling |
Soil: | LoessPsephite |
Vintage: | 2021 |
Origin: | Kamptal |
Style: | dry |
Cultivation: | organicOrganic-dynamicrespekt-biodyn |
Character: | fruity + minerally |
Wine Category: | White Wine |
Produced in: | Austria |
Quality: | DAC |
Treatment: | CaskStainless Steel Tank |
Closure: | Screwcap |
Association: | ÖTW |
Food Pairing: | FishSchnitzelPoultry, Chicken |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 24759 |
Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
Best to drink: | 2022 to 2028 |
Allergen information: | Contains sulfites. |
Certified organic by: | AT-BIO-402 |
Producer: |
Weingut Hirsch GmbH Hauptstrasse 76 3493 Kammern, Austria Phone +43 2735 2460 |