Riesling Grillenparz 2015
Description
Die Lage Grillenparz besteht aus kargem Gneis sowie einem Konglomeratgestein mit hohem Kalkgehalt und voll nach Süden exponiert. Das Weingut Stadt Krems bewirtschaftet hier mittlerweile insgesamt 4 Hektar. In der Nase zart rauchig-mineralisch unterlegter weißer Weingartenpfirsich, dazu Orangenblüten und Ananas, mineralischer Touch. Am Gaumen einladend und saftig, weiße Frucht, mit enormer Fruchtfülle, feine Extraktsüße und eine lebendige Säure, mineralischer Touch, dabei tänzelnd verspielt und trotzdem gute Länge. [GB 11/2016]
Wine Profile
Grape Variety: | Riesling |
Soil: | GneissLimestonePrehistoric Rock |
Vintage: | 2015 |
Origin: | Kremstal |
Style: | dry |
Closure: | Natural Cork |
Food Pairing: | Asian FoodThai Food (spicy)FishVeal |
Wine Category: | White Wine |
Produced in: | Austria |
Character: | rich + fruity |
Quality: | DAC Reserve |
Treatment: | Stainless Steel Tank |
Association: | ÖTW |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 17326 |
Actual alcohol: | 13,0 Vol.-% |
Residual Sugar: | 6,2 g/l |
Accidity: | 6,6 g/l |
Rec. drinking temp.: | 11-12 °C |
Best to drink: | 2016 to 2026 |
Allergen information: | Contains sulfites. |