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Riesling Grillenparz 2015
Beschreibung
Die Lage Grillenparz besteht aus kargem Gneis sowie einem Konglomeratgestein mit hohem Kalkgehalt und voll nach Süden exponiert. Das Weingut Stadt Krems bewirtschaftet hier mittlerweile insgesamt 4 Hektar. In der Nase zart rauchig-mineralisch unterlegter weißer Weingartenpfirsich, dazu Orangenblüten und Ananas, mineralischer Touch. Am Gaumen einladend und saftig, weiße Frucht, mit enormer Fruchtfülle, feine Extraktsüße und eine lebendige Säure, mineralischer Touch, dabei tänzelnd verspielt und trotzdem gute Länge. [GB 11/2016]
Steckbrief
| Sorte: | Riesling |
| Boden: | GneisKalksteinUrgestein |
| Jahrgang: | 2015 |
| Herkunft: | Kremstal |
| Weintyp: | trocken |
| Verschluß: | Naturkork |
| Passt zu: | AsiatischThai Food (scharf)FischKalb |
| Weinkategorie: | Weißwein |
| Erzeugt in: | Österreich |
| Charakteristik: | gehaltvoll + fruchtig |
| Qualität: | DAC Reserve |
| Ausbau: | Stahltank |
| Vereinigung: | ÖTW |
| Inhalt: | 0,75 l |
| Artikelnr.: | 17326 |
| Vorhandener Alkohol: | 13,0 Vol.-% |
| Restzucker: | 6,2 g/l |
| Säure: | 6,6 g/l |
| Empf. Trinktemperatur: | 11-12 °C |
| Optimale Trinkreife: | 2016 bis 2026 |
| Allergeninformation: | Enthält Sulfite. |
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