Qualitätswein

innerhalb der EU ist das die höchste Qualitätsstufe (Wein mit geschützter Ursprungsangabe), darunter kommt der Landwein. In Deutschland/Österreich gibt es ein klares Qualitätsweinschema mit amtlicher Prüfung, nach der auch die amtlichen Prüfnummern vergeben werden. Der österreichsiche Qualitätswein ist schön an der rot-weißen-roten Kapsel zu erkennen.

Ausgewählte Filter: Sauvignon Blanc 2020 Alle Filter zurücksetzen

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AT-BIO-402

Sauvignon Blanc Ried Flamberg 2020

Lackner-Tinnacher

Die warme Kessellage Flamberg mit Korallenkalk im Untergrund ist die Basis für diesen filigranen Sauvignon von Kathi Tinnacher. Blasses Zitronengelb, in der Nase weiße Ribiseln, Grapefruitanklänge, frischer Fenchel, auch etwas schotig, dazu eine zart rauchige Feuerstein-Mineralik. Am Gaumen eine leicht schmelzige Textur, etwas Würze, das viele Extrakt zeugt von niedrigen Erntemengen, Zitronenzeste, gelber Paprika, schön von der Säure begleitet, dezenter mineralischer Nachhall. [Jg. 2018, GB 05/2021]

Herkunft: Südsteiermark
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch

17,5

R. Parker

100

Falstaff

100

42,50 €

56,67 €/l

40,38 €

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Enthält Sulfite.

AT-BIO-302

Sauvignon Blanc Ried Pössnitzberg 2020

Erwin Sabathi

Sauvignon von der Toplage des Weinguts Sabathi mit blauem Opok im Unterboden, helles Grüngelb, in der Nase vielschichtige Anklänge von Brennessel, gekochter Fenchel, rosa Grapefruit und Holunderblüten, daneben eine rauchige Feuerstein-Mineralik. Am Gaumen kräftige Textur mit einem schmelzigen Kern, gelbe Tropenfrucht, komplex mit feiner Würze, wieder leicht vegetabile Nuancen, perfektes Säurespiel, delikat und mächtig im Abgang mit etwas Cassis im Nachhall. [GB Jg. 2015]

Herkunft: Südsteiermark
Charakteristik: gehaltvoll + mineralisch

17,0

A la Carte

100

J. Suckling

100

Falstaff

100