Pinot Noir Select 2021

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Contains sulfites.
Description

Die Trauben für den Pinot Noir Select stammen vom Bisamberg und Nußberg, beide haben massivem Kalkstein im Untergrund, der Ausbau erfolgt für 24 Monate in burgundischen Barriques, 25% der Fässer sind neu. In der Nase runde Burgundernoten: Himbeermark, florale Nuancen nach Veilchen, Orangengelée, Schokolade, Nelken und zarte Röstaromen. Am Gaumen sehr ausgewogen, ein samtige Textur mit feiner Würze, Zwetschgen mit Blaubeeren, zartes Tannin gepaart mit guter Säure, im Abgang feine Anklänge von trockener Baumrinde. [GB 12/2023]

Falstaff
100
Vinaria
Weinfurore
20
Wine Profile
Treatment: Small Oak Barrel, Small Oak Barrel (used)
Cultivation: organic, Organic-dynamic, respekt-biodyn
Soil: Loess, Limestone, Sand
Character: rich + lusty
Produced in: Austria
Origin: Vienna
Vintage: 2021
Food Pairing: Roasts, Steaks, Beef
Quality: Qualitätswein
Grape Variety: Pinot Noir
Closure: Screwcap
Wine Category: Red Wine
Style: dry
Content: 0,75 l
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 16-17 °C
Best to drink: 2023 to 2027
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Bottled by:
Weingut Fritz Wieninger
Stammersdorfer Straße 31
1210 Wien, Austria
Phone +43 1 2901012
Item no.: 25994
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