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Pinot Noir Select 2021

25,50
34,00 €/l
 
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Contains sulfites.

Description

Die Trauben für den Pinot Noir Select stammen vom Bisamberg und Nußberg, beide haben massivem Kalkstein im Untergrund, der Ausbau erfolgt für 24 Monate in burgundischen Barriques, 25% der Fässer sind neu. In der Nase runde Burgundernoten: Himbeermark, florale Nuancen nach Veilchen, Orangengelée, Schokolade, Nelken und zarte Röstaromen. Am Gaumen sehr ausgewogen, ein samtige Textur mit feiner Würze, Zwetschgen mit Blaubeeren, zartes Tannin gepaart mit guter Säure, im Abgang feine Anklänge von trockener Baumrinde. [GB 12/2023]

Vinaria
Weinfurore
20
Falstaff
100

Wine Profile

Grape Variety: Pinot Noir
Soil: LoessLimestoneSand
Vintage: 2021
Origin: Vienna
Style: dry
Treatment: Small Oak BarrelSmall Oak Barrel (used)
Quality: Qualitätswein
Cultivation: organicOrganic-dynamicrespekt-biodyn
Wine Category: Red Wine
Produced in: Austria
Food Pairing: RoastsSteaksBeef
Character: rich + lusty
Closure: Screwcap
Contents: 0.75 l
Item no.: 25994
Actual alcohol: 13,0 Vol.-%
Rec. drinking temp.: 16-17 °C
Best to drink: 2023 to 2027
Allergen information: Contains sulfites.
Certified organic by: AT-BIO-402
Producer:
Weingut Fritz Wieninger
Stammersdorfer Straße 31
1210 Wien, Austria
Phone +43 1 2901012
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