Pinot Blanc Klosterberg 2015
Description
Weinfurore
20
Auch der Einstieg in die Weißburgunder-Riege von Markus Molitor wird bereits im Holzfass ausgebaut, in der Nase mit Würze und leicht phenolischem Touch, dazu etwas mürbe Birne und Ananas, reife und intensive Frucht. Am Gaumen eine leicht phenolische Struktur vom Holzfass, etwas bizelig, wieder Birne, die mürbe Struktur und frische Säure packt gut zu, gilt zwar als Einstiegs-Weißburgunder, ist dafür aber schon anspruchsvoll und mit schöner Komplexität. [CB 06/2017]
Wine Profile
Grape Variety: | Pinot Blanc |
Soil: | Slate |
Vintage: | 2015 |
Origin: | Mosel |
Style: | dry |
Quality: | Qualitätswein |
Closure: | Natural Cork |
Character: | light + fruity |
Produced in: | Germany |
Wine Category: | White Wine |
Treatment: | CaskStainless Steel Tank |
Misc.: | Spontaneous Fermentation |
Food Pairing: | Poultry, ChickenSnacksPasta |
Contents: | 0.75 l |
Item no.: | 17517 |
Actual alcohol: | 12,5 Vol.-% |
Rec. drinking temp.: | 10-11 °C |
Best to drink: | 2016 to 2022 |
Allergen information: | Contains sulfites. |